De Vooruitgang gaat creatief om met coronasituatie: proef met Pop-Up-BBQ op het water

Freon De Vooruitgang, het – in Akkrum gelegen – meest duurzame vergaderschip van Nederland, heeft afgelopen weekend een proef uitgevoerd met een Pop-Up-BBQ op het water. Coronamaatregelen maken fysieke vergaderingen de komende periode onmogelijk. Daarom gingen de ondernemers achter De Vooruitgang op zoek naar een alternatieve inkomstenbron. ‘Dit is een ludiek idee om te laten zien dat je op anderhalve meter best wel veel kan doen’, verklaart Susan Janssen in gesprek met Omrop Fryslân.

Vaar-langs
‘Je hebt heel veel drive-ins en rij-langs, maar er waren nog geen vaar-langs’, gaat Janssen verder tegenover het Friese medium. Daar kwam de afgelopen dagen verandering in. Langsvarende bezoekers kregen via een hengel de menukaart van de dag aangereikt. Na het plaatsen van de bestelling, ontvingen de klanten het lokaal ingekochte menu vanuit het gangboord van De Vooruitgang. De financiën werden afgehandeld door middel van een Tikkie of via een klomp. De proef krijgt bij bewezen succes een vervolg, zo meldde Janssen aan Omrop Fryslân.

Foto: De Vooruitgang

Eind mei verschijnt er een groot artikel over Freon De Vooruitgang in Ondernemend Friesland. Fossylfrij.frl zal hier uitgebreid aandacht aan besteden.